Рослинний протеїн вважається менш ефективним за сироватковий, проте дослідження 2013 року серед тренованих чоловіків довело протилежне при великій дозі. У 24 чоловіків, які займаються силовими тренуваннями, 48 г рисового протеїнового ізоляту після тренування забезпечило такі ж прирости у чистій масі, товщині м’язів, силі та потужності, як 48 г сироваткового за вісім тижнів. Чому рис виявився конкурентоспроможним? Велика доза, ймовірно, закрила «лейциновий дефіцит». Нижче – що показало дослідження, його обмеження та як вегани і люди з непереносимістю молока можуть це використати.
This page is available in
